Conheça os principais peixes da culinária de Manaus, as características de cada espécie, os preparos mais comuns e os cuidados para comprar, conservar e preparar o pescado com segurança.
Conheça os principais sabores da Amazônia presentes em Manaus, saiba quais pratos provar e veja onde procurar ingredientes e comidas típicas em mercados, feiras, restaurantes e pontos tradicionais da cidade.
Conheça os principais sabores regionais em Manaus, saiba onde começar o roteiro gastronômico e veja como identificar pratos como x-caboquinho, tacacá, pirarucu à casaca e tambaqui.
Conheça os principais sabores regionais de Manaus e saiba o que provar na capital amazonense, do tacacá ao x-caboquinho, passando por peixes, farinhas, tucupi e frutas amazônicas.